บทที่ 67 สังเกตการณ์ครัว?
บทที่ 67 สังเกตการณ์ครัว?
ขณะที่เฉิงเฟิงนั่งอยู่ที่นั่ง กำลังพลิกดูรายการอาหาร เสียงแจ้งเตือนของระบบก็ดังขึ้นในหัวอีกครั้ง
【ติ๊ง!】
【อ่านหนังสือหมื่นเล่ม เดินทางหมื่นลี้ แม้จะไม่มีโอกาสได้ลงมือปฏิบัติ การสังเกตครัวของร้านอาหารระดับสูงก็ช่วยให้ผู้อยู่อาศัยก้าวสู่ประตูแห่งศิลปะการทำอาหารได้เร็วขึ้น】
【ตรวจพบว่าผู้อยู่อาศัยกำลังร่วมงานเลี้ยงที่จัดโดยร้านอาหารระดับสูง "อี้หรานเจวี่ย"】
【มอบภารกิจ: เข้าไปในครัวของอี้หรานเจวี่ย สังเกตการณ์กระบวนการทำอาหารอย่างน้อยหนึ่งจานในงานเลี้ยงครั้งนี้】
【คำเตือนจากระบบ: ผู้อยู่อาศัยเพิ่งเริ่มต้นเส้นทางการทำอาหาร ระดับฝีมือยังห่างจากเชฟอาชีพมาก กรุณาอย่าท้อแท้เมื่อเห็นช่องว่างที่ใหญ่เกินไประหว่างการสังเกตการณ์】
【รางวัลภารกิจ: เงินสดหนึ่งหมื่นหยวน】
เมื่อเห็นภารกิจที่ระบบมอบให้ เฉิงเฟิงรู้สึกอึ้งอีกครั้ง
ไม่ต้องพูดถึงตัวภารกิจ แค่ดูเนื้อหาคำเตือนของระบบ
ระบบนี้แม้จะไม่ค่อยฉลาด แต่กลับรู้จักปลอบใจไม่ให้ท้อแท้ก่อน ดูแล้วระบบนี้เข้าใจความรู้สึกคนดีนะ... เปล่าเลย
ครัวเป็นที่ที่จะเข้าไปส่งเดชได้หรือ?
เพื่อป้องกันปัญหาความปลอดภัยอาหาร เกือบทุกร้านอาหารล้วนจำกัดไม่ให้คนนอกเข้าครัวอย่างเข้มงวด
ถ้าเป็นชาติก่อน เฉิงเฟิงแค่แสดงตัวตน ร้านอาหารทุกร้านก็จะขอร้องให้เขาเข้าครัวให้คำแนะนำ
แต่เฉิงเฟิงในตอนนี้ สำหรับครัวแล้ว เป็น "คนนอก" อย่างไร้ข้อโต้แย้ง
ถ้าระบบมีสมองปกติสักหน่อย ก็คงไม่มอบภารกิจแบบนี้
แต่เมื่อเฉิงเฟิงนึกถึงการทำงานสุดพิสดารของระบบตั้งแต่ข้ามมิติมา ก็ได้แต่ทำใจ
ระบบนี้ไม่มีสมองจริงๆ ตั้งแต่วันแรกที่มาถึงโลกนี้ เฉิงเฟิงก็ยืนยันจุดนี้แล้ว
ครั้งนี้รางวัลจากระบบเป็นแค่เงินสดหนึ่งหมื่นหยวนธรรมดาๆ รางวัลแบบนี้ไม่เหมือน "มีดที่ถนัดมือ" ไม่ค่อยดึงดูดเฉิงเฟิงเท่าไร
ภารกิจแบบนี้ ไม่ทำก็ได้
ถึงอย่างไรไม่ทำภารกิจ ระบบที่ไม่ค่อยฉลาดนี้ก็ไม่มีบทลงโทษ ดังนั้นที่ผ่านมาเฉิงเฟิงทำภารกิจของระบบค่อนข้างตามสบาย
ภารกิจ "สังเกตการณ์ครัว" ที่ระบบเพิ่งมอบให้ เฉิงเฟิงตั้งใจจะยกเลิก
......
ห้องจัดเลี้ยงค่อยๆ คึกคักขึ้น
งานแต่งงานครั้งนี้ยังเป็นโอกาสให้ญาติมิตรที่ไม่ได้เจอกันนานได้พูดคุยด้วย
ญาติห่างๆ หลายคนที่ปกติไม่มีเวลาได้เจอกัน สามารถใช้โอกาสนี้พูดคุยถามไถ่สารทุกข์สุกดิบ สานสัมพันธ์กัน
เฉิงเฟิงไม่ค่อยสนใจบรรยากาศแบบนี้เท่าไร
กินข้าวก็แค่กินข้าว คนที่สนิทกันอยู่แล้วก็ไม่ต้องการโอกาสพูดคุยแค่ครั้งเดียว ความสัมพันธ์ที่ห่างเหินก็ไม่ได้สนิทขึ้นเพราะทานข้าวด้วยกันมื้อเดียว
ตอนนี้ยังไม่ได้เริ่มงานเลี้ยงจริงๆ แต่เมื่อคนนั่งมากขึ้นเรื่อยๆ ห้องจัดเลี้ยงก็เริ่มอึกทึก
เฉิงเฟิงลุกขึ้น คำนวณเวลา
ออกไปหาที่เงียบๆ ก่อน ค่อยกลับมาตอนเริ่มงานเลี้ยง
พอออกจากห้องจัดเลี้ยง เฉิงเฟิงก็เริ่มสังเกตโครงสร้างและการตกแต่งของร้านตามความเคยชิน
การตกแต่งโดยรวมของอี้หรานเจวี่ยมีเค้าของร้านอาหารซานตงเก่าแก่ แต่เพราะผ่านกาลเวลามานาน คงบูรณะมาไม่ต่ำกว่าหนึ่งครั้ง
ในชาติก่อน มักมีร้านอาหารเชิญเฉิงเฟิงไปให้คำแนะนำ
ไม่ใช่แค่เรื่องอาหาร
ร้านอาหารระดับสูง พื้นที่ส่วนหน้าเท่าไร มีห้องส่วนตัวกี่ห้อง พื้นที่ครัวเท่าไร ทางเดินยาวแค่ไหน ลิฟต์ส่งอาหารอยู่ตรงไหน เหล่านี้ล้วนมีหลักการ
แยกย่อยลงไปอีก แค่ครัว ห้องอาหารเย็นอยู่ตรงไหน โต๊ะล้างวัตถุดิบอยู่ตรงไหน ตู้นึ่งอยู่ตรงไหน ล้วนมีประสบการณ์ที่บรรพบุรุษสั่งสมมา
อย่างเช่น การทำอาหารเย็น ต้องแยกห้องต่างหาก เพราะอาหารเย็นทานได้ทันที ไม่ผ่านความร้อนฆ่าเชื้อ จึงมีข้อกำหนดด้านสุขอนามัยสูงกว่า
หรืออย่างโต๊ะล้างวัตถุดิบ เกี่ยวข้องกับการล้างไก่ เป็ด ปลา เนื้อ การแล่และควักไส้ หลีกเลี่ยงกลิ่นไม่ได้ ถ้าโต๊ะอื่นอยู่ใกล้เกินไป อาจทำให้อาหารติดกลิ่นไม่พึงประสงค์
หลังเดินดูคร่าวๆ รอบหนึ่ง เฉิงเฟิงพยักหน้าเบาๆ
แม้ไม่ได้เข้าไปในครัว แต่แค่ดูส่วนหน้า โครงสร้างโดยรวมของอี้หรานเจวี่ยก็ดีทีเดียว
สมกับเป็นร้านอาหารซานตงเก่าแก่
เดินครบรอบแล้ว เฉิงเฟิงกำลังจะเดินผ่านบันไดด้านหน้า กลับไปห้องจัดเลี้ยง
......
แขกทยอยมากันครบ งานแต่งงานก็เริ่มตามกำหนด
ที่ด้านข้างห้องจัดเลี้ยง พนักงานพาชายใส่ชุดจงซานไปยังที่นั่ง
หลังชายคนนี้นั่งลง โต๊ะนี้ก็นั่งครบ
"ผมคิดว่าตัวเองมาเร็วแล้ว ไม่นึกว่าทุกคนมาเร็วกว่าผมอีก" ชายคนนั้นพูดยิ้มๆ หลังนั่งลง
"ต้องมาเร็วสิ ตอนได้รับการ์ดเชิญ ผมได้ยินมาว่าอาหารงานเลี้ยงวันนี้อาจารย์หยางเป็นคนดูแล"
ชายที่อายุน้อยกว่าพูดยิ้มๆ
พอได้ยินคำนี้ แขกทั้งโต๊ะต่างมีสีหน้ารู้กัน
ชายใส่ชุดจงซานที่มาถึงคนสุดท้าย คือบรรณาธิการนิตยสารอาหารชื่อดังของประเทศ 'เส่อเจียน'
ส่วนชายอายุน้อยกว่าที่พูดที่หลัง คือกรรมการผู้จัดการบริษัทอาหารชื่อดังของเมืองเจียงเป่ย
คนอื่นๆ ที่โต๊ะ ล้วนเป็นบุคคลมีชื่อในวงการอาหารของเมืองเจียงเป่ย
คนเหล่านี้ ล้วนเรียกได้ว่าเป็น "นักชิม" ตัวจริง
"อี้หรานเจวี่ยผมไม่ได้มาหลายปีแล้ว ตั้งแต่ได้รับการ์ดเชิญ ผมรอวันนี้มาตลอด" คนอื่นที่โต๊ะพูด
"แน่นอน ผมไม่เคยคิดว่าอาจารย์หยางอายุมากขนาดนี้แล้ว ยังจะกลับมาได้ วันนี้ผมมีดีลซื้อกิจการมูลค่าร้อยกว่าล้านต้องคุย แต่ผมยกเลิกเพื่อมาชิมปลิงทะเลผัดต้นหอมฝีมืออาจารย์หยางโดยเฉพาะ" ชายวัยกลางคนใส่สูตพูดยิ้มๆ
พอได้ยินคำนี้ บรรยากาศที่โต๊ะก็เริ่่มเปลี่ยน
"โธ่ ธุรกิจของคุณหวังใหญ่โตขึ้นทุกวันๆ นะ" หลายคนที่โต๊ะยิ้มแหยพลางชม
"ทำไมกู่เยี่ยนหมิงถึงเชิญหวังต้าลี่มาด้วยนะ?" หลายคนที่โต๊ะยังคงเงียบ แอบบ่นในใจ ดูเหมือนพวกเขาไม่ค่อยชอบสไตล์การทำงานของหวังต้าลี่เท่าไร
จากคำพูดเมื่อครู่ของหวังต้าลี่ก็พอเห็นได้ว่าเขารวยมาก
แน่นอน ทุกคนที่นั่งอยู่ที่นี่ล้วนไม่ใช่คนขัดสน หวังต้าลี่จะรวยแค่ไหนก็ไม่เกี่ยวกับพวกเขา
แต่ต้องรักษาหน้าตากันไว้ ดังนั้นแม้บางคนจะไม่พอใจอยู่บ้าง ก็ไม่ได้แสดงออกมา
ชายใส่สูตคนนี้ชื่อหวังต้าลี่ เป็น... เศรษฐีใหม่ที่มีชื่อเสียงในวงการอาหาร
หวังต้าลี่เป็นนักธุรกิจชื่อดังของเมืองเจียงเป่ยและแคว้นลู่ บริษัทมีมูลค่าหลายพันล้าน ธุรกิจหลักของบริษัทคือเครื่องปรุงรสประเภทต่างๆ โดยเฉพาะซีอิ๊วที่มีชื่อเสียงที่สุด
ซีอิ๊วตราต้าลี่ขายทั้งในและนอกประเทศ
เพราะธุรกิจหลักของกลุ่มต้าลี่คือเครื่องปรุง หวังต้าลี่ในฐานะประธานกลุ่มต้าลี่จึงถือว่าเป็นคนในวงการอาหารด้วย
ยิ่งไปกว่านั้น หวังต้าลี่ไม่ค่อยมีงานอดิเรก งานอดิเรกเดียวของเขาคือการกิน
ดังนั้นกู่เยี่ยนหมิงจึงส่งการ์ดเชิญให้หวังต้าลี่ด้วย และยังจัดให้นั่งที่โต๊ะคนในวงการอาหาร
(จบบทที่ 67)